Rügener Insel-Brauerei Baltic Dubbel

Hier haben wir das Baltic Dubbel von der Rügener Insel-Brauerei – ein Bier im Stil des belgischen Dubbels. Und so schmeckt es:

Rügener Insel-Brauerei Baltic Dubbel – Ergebnisse im Craft Beer Check

Die Farbe des Baltic Dubbel ist Dunkelbraun. Auch der Schaum hat eine leicht bräunliche Färbung. Geruch: Wunderbar süßlich, Banane, Gewürze, auch leichte Säuerlichkeit. Der Antrunk bringt uns eine Mischung aus Banane, Pflaume, Zitrone und Gewürzen – darunter deutlich auch die Nelke. Der Röstmalz wird etwas spürbar. Gar vernimmt man einen Hauch Kaffee und Vollmilchschokolade. Gegen Ende wird das Bier immer säuerlicher sowie würziger und offenbart gar ein leichte Pfeffer-Schärfe. Wäre es ein Wein, würden wir ihn eher als halbtrocken bezeichnen.

Fazit: Enorme Komplexität, tolle Verbindung von Frucht und Malz.

Beschreibung des Anbieters

Bestandteile: Brauwasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, ROGGENMALZ, Traubenzucker (vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode). NATURHOPFEN, HEFE

Mit diesem Angebot erhalten Sie eine 0,33l Flasche des Rügener Insel-Brauerei Baltic Dubbel. Das Craft-Bier enthält einen Alkoholgehalt von 8,5% Vol.