Hopfenstopfer
Gründungsjahr: 1908
Ort der Brauerei: Bad Rappenau
Namen der Gründer und kurze Vorgeschichte von Hopfenstopfer (Häffner Bräu)
Jakob Ludwig Häffner stammte aus einer alten Mosbacher Brauereifamilie und kaufte 1908 in Bad Rappenau eine kleine Gaststätte mit Brauerei.
Wie kam es zur Gründung? Was hat die Gründer inspiriert?
Keine Angabe.
Wie entstand der Name der Brauerei/Marke?
Hopfenstopfer entstand durch die Art der Hopfengabe (Hopfenstopfen) was sich durch alle Biere der Mark hindurchzieht.
Was ist die Philosophie der Brauerei, worin unterscheidet sie sich von anderen?
Wir sind einfach anders. Wir machen keine Werbung, haben ein anständiges Geschäftsgebaren und überlassen das Protzen den Anderen.
Welche Ziele verfolgen die Gründer in den kommenden Jahren mit ihrer Brauerei?
Da wir nahezu an der Vollauslastung sind, wollen wir nicht weiter wachsen, aber gerne etwas modernisieren.
Welches war das erste selbst gebraute Craft Beer?
Hopfenstopfer Jahrgangsbier
Welches ist das erfolgreichste Craft Beer im Sortiment?
Citra Ale
Welches ist das persönliche Lieblingsbier der Brewer und warum?
Ich trinke alle Biere gerne, wechsle aber gerne ab.
Wie hoch war der Craft Beer-Ausstoß der Brauerei im Vorjahr?
Knapp 700hl.
Wird das Craft Beer auf eigenen Anlagen gebraut?
Ja.
Ist es möglich, die Brauerei zu besichtigen und die Biere vor Ort zu probieren?
Wir bieten Brauereibesichtigungen an, geführte Verkostungen aber aus Zeitmangel nicht.
Wo kann man das Sortiment aktuell kaufen? Wird es auch online angeboten?
Alle guten Händler führen uns, ansonsten unser Shop auf www.Hopfenstopfer.de.
Kontaktdaten
Hopfenstopfer
Häffner Bräu GmbH
Salinenstrasse 24
74906 Bad Rappenau
Thomas Wachno
Telefon: 07264 8050
E-Mail: info@Hopfenstopfer.de
Website: www.Hopfenstopfer,de
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