Lahnsteiner Brauerei

Gründungsjahr: 2007 als Nachfolger der St. Martin Brauerei in Lahnstein am gleichen Standort, die es schon seit 1894 gab. Das Braurecht der Inhaber geht zurück bis 1667 in 10. Generation.

Ort der Brauerei: Lahnstein

Namen der Gründer und kurze Vorgeschichte der Lahnsteiner Brauerei

Dr. Markus Fohr (gelernter Brauer / Brauerei-Ingenieur / Biersommelier / Bierjournalist), Dr. Rainer Fohr (Brauerei-Ingenieur / Diplom-Kaufmann), beide bekamen das Bier von ihren Vorfahren in die Wiege gelegt.

Wie kam es zur Gründung? Was hat die Gründer inspiriert?

Eine Brauerei war schon da. Die Umbenennung von St. Martin Brauerei in Lahnsteiner Brauerei sollte die Identifikation mit der Region stärken und einen selbsterklärenden und starken Namen geben.

Wie entstand der Name der Brauerei/Marke?

Siehe letzte Frage.

Was ist die Philosophie der Brauerei, worin unterscheidet sie sich von anderen?

Aus der Region und für die Region sowie immer das unternehmen was andere nicht unternehmen – das gilt für das Delikatessensortiment (seit 2002 – Produkte wie Hopfenlikör oder Single-Malt-Whisky), für viele Craftbiere und für Biertainment.

Welche Ziele verfolgen die Gründer in den kommenden Jahren mit ihrer Brauerei?

Biertainment und Craftbier weiter entwickeln – auch in Form einer wachsenden Zahl von Hausmarken unserer Kunden.

Welches war das erste selbst gebraute Craft Beer?

Wiesenzwickel – ein mit Aromahopfen gestopftes naturtrübes Pils.

Welches ist das erfolgreichste Craft Beer im Sortiment?

Rohminator Megabock – Platin beim International Craft Beer Award 2016.

Welches ist das persönliche Lieblingsbier der Brewer und warum?

Rohminator Megabock – es ist ein Bier auf das wir Lust hatten nach dem Motto „ist es zu stark bist Du zu schwach“. Dass ausgerechnet dieses so erfolgreich wird ist einfach spitze.

Wie hoch war der Craft Beer-Ausstoß der Brauerei im Vorjahr?

Keine Angabe.

Wird das Craft Beer auf eigenen Anlagen gebraut?

Das hängt vom Bier ab. Einige Biere kaufen wir komplett zu, einige kaufen wir zu und veredeln sie selbst, viele brauen wir komplett selbst.

Ist es möglich, die Brauerei zu besichtigen und die Biere vor Ort zu probieren?

Ja – siehe die bierigen Veranstaltungen auf der Homepage. Es gibt einen eigenen Brauereimarkt geöffnet Montag bis Freitag 7-17 Uhr und Samstag 9-12 Uhr. Besucher als Einzelpersonen oder Gruppen sind jederzeit nach rechtzeitiger Absprache willkommen (oft auch spontan…).

Wo kann man das Sortiment aktuell kaufen? Wird es auch online angeboten?

Das Sortiment gibt es im Brauereimarkt, vieles online unter www.lahnsteiner-brauerei.de im Onlineshop. Verkaufsstellen vor Ort nennen wir gerne auf Anfrage.

Kontaktdaten

Lahnsteiner Brauerei
Sandgasse 1
56122 Lahnstein

Dr. Markus Fohr
Telefon: 02621-9174-0
E-Mail fohr@lahnsteiner-brauerei.de
Website www.lahnsteiner-brauerei.de