Eisenharzer Brauhaus

Gründungsjahr: 2011/2012

Ort der Brauerei: Argenbühl im Allgäu

Foto: Eisenharzer Brauhaus

Namen der Gründer und kurze Vorgeschichte: Eisenharzer Brauhaus

Anton Rieg, gelernter Brauer und Brau- und Mälzermeister. Nach fast 10 Jahren beruflicher Tätigkeit überkam mich die Idee die eigene Brauerei zu gründen. Die Geschah dann im Großelterlichen Anwesen in Eisenharz mit der neuen Brauanlage von BrauKon und den Lager- und Gärtanks von Bolz/Edel aus Wangen im Allgäu mit angebundener Brauereigaststätte.

Wie kam es zur Gründung? Was hat die Gründer inspiriert?

siehe oben

Wie entstand der Name der Brauerei/Marke?

Ich wollte mich dort örtlich natürlich einbinden und so fiel die Wahl den Ortsnamen als solchen zu verwenden – Eisenharzer Brauhaus.

Was ist die Philosophie der Brauerei, worin unterscheidet sie sich von anderen?

Meine Philosophie ist mit möglichst regionalen Rohstoffen zu arbeiten, was in unserer Gegend nicht schwer fällt. Tettnang ist nur wenige km entfernt. Zum anderen alles in handwerklicher Sorgfalt zu produzieren und das Produkt Bier wirklich zu Leben und das in den Geschmack und in die Vielfalt hineinzubringen.

Welche Ziele verfolgen die Gründer in den kommenden Jahren mit ihrer Brauerei?

Noch mehr Leute von unserem Bier begeistern.

Welches war das erste selbst gebraute Craft Beer?

Hopfengestopftes Weißbier

Welches ist das erfolgreichste Craft Beer im Sortiment?

IPA

Welches ist das persönliche Lieblingsbier der Brewer und warum?

Hopfengestopftes Lager, Die Hopfennote eines Pale Ales mit der Süffigkeit eines Hellen ist einfach grandios.

Wie hoch war der Craft Beer-Ausstoß der Brauerei im Vorjahr?

600 Hektoliter

Wird das Craft Beer auf eigenen Anlagen gebraut?

Ja.

Ist es möglich, die Brauerei zu besichtigen und die Biere vor Ort zu probieren?

Ja, Brauereiführungen und die eigene 1st Craft-Beer-Bar Allgäu in Wangen im Allgäu gibt es immer alle aktuell verfügbaren Biere on Tap.

Wo kann man das Sortiment aktuell kaufen? Wird es auch online angeboten?

Hauptsächlich im Getränkehandel, Online auch. Eine Übersicht gibt es auf unserer Internetseite.

Kontaktdaten

Adresse: Kirchstr. 5-7 in 88260 Argenbühl im Allgäu (OT Eisenharz)
Kontaktperson: Anton Rieg
Telefon: 07566 / 907517
E-Mail: a.rieg@eisenharzer-brauhaus.de
Internet: www.eisenharzer-brauhaus.de
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